大数据解读西安餐饮:泡馍、凉皮受热捧 正名侦探柯南同人漫画宗陕味好吃不贵

来源:未知 时间:2019-08-25 14:33:06 字体:[ ]

原标题:大数据解读西安餐饮:泡馍、凉皮受热捧 正宗陕味好吃不贵

牛排、泡馍、冒菜在2018年西安热搜餐饮品类排名里占据前三名。

西部网讯(记者 凌旎)今天(8月22日),记者从美团点评《中国餐饮报告2019》获悉,泡馍在2018年西安热搜餐饮品类中排名第二位,魏家凉皮成为2018年西安餐饮品牌热搜亚军,热度仅次于海底捞火锅。

数据显示,去年,西安TOP3热门商圈是小寨、大雁塔、未央路。这些商圈周边既有历史遗迹名侦探柯南同人漫画,又有大型综合商场、商业街区名侦探柯南同人漫画,吸引了不少外地游客和本地消费者前来游玩。而小吃快餐的门店在热门商圈中占据了绝对数量优势名侦探柯南同人漫画,占比均超过43%,饮品店、火锅、面包甜点紧随其后,边逛边吃成为消费者们的游玩“标配”。

小寨、大雁塔、未央路成为2018年西安TOP3热门商圈。

虽然西安是著名的旅游城市,但重点餐饮品类的人均消费并不贵,且近年没有明显增长。在西安,人均53元就能吃一顿火锅,小吃快餐仅需人均20元。而且“便宜也有好货”,拿下2018年西安餐饮品牌评价口味、环境、服务排名三项第一的商户“茶话弄”,就是一家饮品店,而西安的饮品店人均消费仅为25元。

2018年,西安餐饮品牌中消费者更青睐海底捞火锅、魏家凉皮、一只酸奶牛。

从线上消费订单量来看,2018年西安饮品店订单量增长最快,从2017年的3.73%增长至2018年的6.53%。火锅也占据了领先位置,去年的线上消费订单量占比达到27.28%。

据西安市商务局商贸服务处处长刘宏涛介绍,近年来西安餐饮业已经形成了包括老字号、陕菜系、本地快餐小吃、外来菜系等丰富多元的餐饮品牌体系,2018年西安餐饮收入372.51亿元,增长了11.5%。“美团点评结合城市特色、剖析城市的餐饮生态,以大数据为依托发布的《报告》直观且有说服力,对于西安餐饮行业有指导性作用”。

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